,

Chapelle Bérard | Le Vin Qui Claque Sa Mère | vin bio sans intrant

7,99 

Un vrai bordeaux, bio et « transgressif » ! Concocté par Jean-Christophe Mauro, vigneron à la Chapelle Bérard dans l’extrème orient du vignoble bordelais, à la limite de la Dordogne. Un vrai bordeaux à dominante de merlot (80 %) mais avec une belle présence du cabernet sauvignon. Pas d’élevage en barrique, une explosion d’arômes fruits des bois biens mûrs. Un vin rond et charnu, équilibré, avec des tanins discrets et élégants. Une vrai claque !
label vin issu de l'agriculture biologique

Disponibilité : En stock (peut être commandé)

Catégories : , Étiquettes : , ,

L’histoire de cette cuvée est la rencontre de deux générations de vignerons : Jean-Christophe Mauro et ses fils. Suite à une discussion animée avec ses enfants, challenge m’a été lancé de les laisser interpréter librement leur vision d’un vin moderne.
Transgression générationnelle par son visuel « incisif », Jean-Christophe a souhaité aller jusqu’au bout de celle-ci en élaborant autre chose qu’un « classique vin de soif », mais un authentique Bordeaux. Un vin terroir, revisité pour « coller » à notre mode de vie moderne.
Aliant une aromatique enjôleuse à la rondeur de ses tanins, il est la définition même d’un « vin de copains », un vin franc et authentique, que l’on n’intellectualise pas pour mieux profiter de l’instant présent.

 

 

Poids 1,6 kg
Producteur

Appellation

Millésime

2020

Cépage

,

Vinification

en cuve inox

Sulfitage

35 mg/l

Label

Agriculture Biologique

Vol. alc.

13,4°

Contenance

75 cl

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Chapelle Bérard | Le Vin Qui Claque Sa Mère | vin bio sans intrant”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…

Panier