Château de Cranne | Nature

9,99 

Un assemblage de merlot et cabernet sauvignon, un vrai bordeaux. Mais nature !
On retrouve la patte du vigneron : un vin droit et souple. Mais plus brut, moins sage. Puissant, ample, intense. 
Pas d’élevage en barrique, du 100 % jus de raisin fermenté. Bio et sans soufre ajouté.

Disponibilité : 36 en stock (peut être commandé)

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Vincent Lacoste est la sixième génération de vignerons au Château de Cranne à Cadillac, dans le Sud-Gironde. Ce qui ne l’empêche pas de se libérer des traditions et de casser les codes des vins de Bordeaux. Car Vincent compte parmi les vignerons qui ont réussi à renouveler le goût du bordeaux sans le trahir. Formé dans l’Anjou,il a une approche “ligérienne” : au lieu de faire des vins concentrés, boisés et tanniques que l’on sait si bien faire à Bordeaux, Vincent a adopté une approche “ligérienne” : au lieu de faire des vins concentrés, boisés et tanniques que l’on sait si bien faire à Bordeaux, il cherche la “buvabilité”: de la fraîcheur, de la souplesse et un faible degré d’’alcool. Ses vins, issus de la viticulture biologique, vinifiés avec des levures naturelles et sans intrant œnologique, rappellent les cabernets francs de chinon ou bourgueil: croquants, fruités et gourmands.

 

 

Poids 1,6 kg
Producteur

Appellation

Millésime

2021

Cépage

,

Elevage

en cuve inox

Sulfitage

Sans soufre ajouté

Label

Agriculture Biologique

Vol. alc.

12,5°

Contenance

75 cl

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