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Perles de Piote | rosé | crémant biodynamique

13,95 

Un crémant de Bordeaux en biodynamie, issu du cépage cabernet franc, fermenté en oeuf en grès.
Les Perles de Viriginie Aubrion, vigneronne au Château de Piote, est un vin effervescent issu d’un cépage rouge et donc légèrement coloré. Il exprime toute la subtilité du cépage : il est croquant, aromatique, subtil et élégant. Un régal.
Label Demeter vin agriculture biodynamique

Disponibilité : En stock

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Un jour, un caviste bordelais à qui j’avais osé demander s’il avait du crémant de Bordeaux, me répondit : « On ne vend pas de la pisse. » Non seulement le gars était mauvais commerçant ; il était mauvais caviste tout court. Car un caviste digne de ce nom vous trouvera des perles même dans les appellations les plus dépréciées, comme, il faut l’avouer, l’AOC Crémant de Bordeaux. Les Perles de Piote est une magnifique exception à la règle.

Poids 1,8 kg
Producteur

Appellation

Millésime

Non millésimé

Cépage

Vinification

en oeuf en grès, méthode naturelle sans ajout de levures

Vol. alc.

12°

Label

Agriculture Biologique, biodynamie non certifiée

Contenance

75 cl

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